Um empréstimo bullet é uma forma de financiamento de dívida em que o mutuário não é obrigado a amortizar o saldo principal ao longo da vigência do empréstimo. Em vez disso, o valor total do principal, e por vezes os juros acumulados, é devido em um único pagamento integral quando o empréstimo atinge a sua data de vencimento. Esta estrutura difere significativamente dos empréstimos amortizáveis padrão, que exigem pagamentos regulares que reduzem gradualmente o principal ao longo do tempo.
Durante o prazo de um empréstimo bullet, o mutuário normalmente efetua apenas pagamentos de juros ou não efetua qualquer pagamento. Isto proporciona ao mutuário uma maior flexibilidade de fluxo de caixa durante o período do empréstimo. No entanto, como o saldo total permanece em aberto até ao final, estes empréstimos acarretam frequentemente taxas de juro mais elevadas em comparação com os produtos amortizáveis tradicionais, para compensar o credor pelo reembolso diferido do principal.
Estes empréstimos são frequentemente utilizados em projetos de desenvolvimento imobiliário e construção. Por exemplo, um promotor pode utilizar um empréstimo bullet para financiar a construção de um edifício, com a intenção de liquidar a dívida assim que o projeto estiver concluído e a propriedade for vendida ou refinanciada. Como o pagamento final é substancial, os mutuários devem ter uma estratégia clara, como um empréstimo de substituição (take-out loan) ou receitas do projeto, para garantir que podem satisfazer a dívida quando esta vencer.