A relação milho-suíno é uma métrica econômica utilizada para avaliar a rentabilidade da criação de gado, especificamente suínos. Ela funciona como uma ferramenta comparativa que ajuda os produtores a decidirem se é financeiramente mais vantajoso vender sua safra de milho diretamente no mercado ou utilizar esse milho como ração para criar suínos para venda.
Para calcular essa relação, o produtor divide o preço de mercado de cem libras (hundredweight) de suínos vivos pelo custo de um bushel de milho. Esse cálculo fornece um indicador numérico da oportunidade econômica presente na produção de carne suína. Uma relação mais alta geralmente sugere que a criação de suínos é mais lucrativa do que simplesmente vender o milho bruto, enquanto uma relação mais baixa pode sinalizar que os custos com ração superam os retornos potenciais da criação.
Por exemplo, se o preço de mercado de um suíno for 50 dólares por cem libras e o custo de um bushel de milho for 4 dólares, a relação milho-suíno resultante é 12,5. Se a relação calculada cair abaixo de um determinado limite, o produtor pode determinar que a operação não é lucrativa. Nesses casos, o produtor pode optar por vender o milho diretamente e reduzir seu estoque de animais para evitar prejuízos.